суббота, 31 марта 2012 г.

Кулинарное вдохновение


Колпак на голову, фартук Супермена =), и вперед на кухню, кулинарное вдохновение снизошло.
Состав продуктов:
мука – три 200 граммовых стакана. (добавляем в муку – дрожжи - (но сегодня обойдусь без них), разрыхлитель теста, щепочку соли - (часто использую Сванскую соль, с Грузинскими приправами) и все перемешиваем.
На втором этапе добавляем три столовые ложки оливкового масла и вливаем теплую кипяченую воду постепенно помешивая, замешиваем тесто. Не нужно досуха его месить, пусть будет немного липкое – замесили, вот и отлично, накройте его и отправьте в теплое место на 2 часа пусть отдохнет и повзрослеет =).
Как Вы думаете, зачем я это все затеял? Догадались?
Все верно, готовлю ПИЦЦУ
А для начинки  нам понадобятся:
Помидоры (возможен кетчуп)
Маслины покрупней, без косточек.
Зелень – петрушка, укроп, базилик, орегано и лук зеленый. 
Так как сейчас пост мяса не советую, а вот  креветки, отлично украсят вкус пиццы, но креветок не нашлось, обойдусь без них. 
Сыр, в этот раз без изысков ( а как же вкусно с маццарелой и  пармезаном, пальцы откусишь=)
Ну и майонез (когда пост закончится).
 


Тесто для пиццы раскатывайте исключительно руками. Перед тем как переложить его на жаровню, смажьте ее оливковым маслом.  Ну вот теперь то первый слой (помидоров не сезон), выручил кетчуп. Узор выложен – оливками. 


 А вот аккуратненько выложена зелень. 






Грибы (осенью в лес за грибами), а сейчас шампиньоны подойдут. 







Пора в духовку, минут на 30, не более.
Кулинарный шедевр =)


23 комментария:

  1. Какая вкуснятина! Так, завтра срочно делаю пиццу, ты меня вдохновил)))

    ОтветитьУдалить
  2. Вкусно и повегетариански спасибо!!!=)

    ОтветитьУдалить
  3. Илона, вот и отлично!!!=) А сегодня пюрешку-кашу с бобов + грибы + свежий лук, готовил

    ОтветитьУдалить
  4. Обалдеть! Ты ещё и готовишь?
    Везёт же кому-то!!!

    ОтветитьУдалить
  5. Таня, готовлю, периодически, а вообщем то готовить люблю. Для романтических вечеров готовить пока некому.

    ОтветитьУдалить
  6. ПРактически идеальный мужчина!)))

    ОтветитьУдалить
  7. ААААААААААААА Сейчас умру от зависти или поперхнусь слюной! Нет, помчалась на кухню, все ингредиенты в наличии, буду пробовать готовить

    ОтветитьУдалить
  8. Галина, по дороге домой спонтанно купил продуктов и приехав сразу за плиту =)

    ОтветитьУдалить
  9. Тоже готовлю, но очень редко. Обычно подругам, особенно молодые до 25 лет, почему-то не умеют готовить в принципе и самое печальное, что даже не интересуются этим. То сеть не спрашивают, а как это ты сделал и т.п.

    ОтветитьУдалить
  10. Да Александр, сейчас народ скорее купит полуфабрикат, чем сам что-либо приготовит.

    ОтветитьУдалить
  11. От души разделяю твои предпочтения!)

    ОтветитьУдалить
  12. Александр, а какое Ваше любимое блюдо?

    ОтветитьУдалить
  13. УУУ! Ням-ням! А в стихах ощущения можно описать?

    ОтветитьУдалить
  14. Жан Поэт, ты идеален,
    Ты воплощение мечты.
    Уютен, мил и гениален,
    Даёшь ты пищу для души,
    И тело ты не забываешь.
    Такой вот гармоничный ты.
    Твои стихи и твоя пицца,
    Горяч и чуден аромат.
    Люблю всем этим насладиться,
    К тому же ты всегда нам рад.
    О сколько вкуса, вдохновенья
    Во всём, что ты творишь
    Что ждём всегда мы в нетерпеньи
    Чем ты опять нас одаришь.

    ОтветитьУдалить
  15. Жаниниада.
    Был Жан великим кулинаром,
    Он пиццу вкусно выпекал.
    Служителем он был у музы,
    Стихи он складно составлял.
    Ещё любил ходить он в гости,
    Он комментарии писал.
    Любил он женщин всяких-всяких,
    И потому он холост был.
    И женщины его любили.
    Между собой его делили.
    Себя он щедро раздавал,
    Потом поэмы он писал.
    Сии правдивые слова,
    Талантов Жана список сей
    Мы можем продолжать веками.
    Я приглашаю и других
    Дописывать стихами
    Деяния Поэта Жана
    И будет это эпос наш.

    ОтветитьУдалить
  16. Хилола, просто НЕ знаю, что ответит, эмоции захлестнули!
    СПАСИБО ВАМ ВСЕМ!!!

    ОтветитьУдалить
  17. Можно рецептик спионерить? Порадую своих домашних:)

    ОтветитьУдалить
  18. Светлая, КОНЕЧНО можно, я же специально и публикую, чтобы домашних радовали!!!

    ОтветитьУдалить