вторник, 18 сентября 2012 г.

Рецепт "Осенний урожай"



Три кабачка, два баклажана, полкило грибов, десяток небольших помидоров, два перца,  луковица, соль и приправы по вкусу (использовал тмин и базилик).
В прогретую гусятницу забрасываем помидоры крупненько нарезанные вдоль, и помидоры пополам (но если у Вас помидоры переспевшие тогда добавьте их минут за 15 до готовности). 
Через пять минут туда добавляем порезанные средними кружками кабачки и баклажаны, все перемешиваем, закрываем крышкой и минут 10 пусть тушится. За это время, смочив холодной водой лук и нож, чтобы меньше плакать, нарезаем его довольно мелко, кубиками также нарезаем перец, это все сбрасываем в миску посыпаем тмином, базиликом, солью (по вкусу можете еще чего-нибудь добавить). А после отправляем в гусятницу, все еще раз хорошенько перемешиваем, и пусть тушится еще минут 25.
Надеюсь, хоть 50% процентов из написанного мной Вам понятно, видимо, не дано мне весни кулинарную блогокнигу=)

Приятного аппетита!!!

15 комментариев:

  1. Спасибо. Как раз кстати.Сижу на диете.Здорово. Ты читаешь мои мысли? Всё думала, как мне сделать диету приятной.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. А то я знаю как недоедающим угодить =)

      Удалить
    2. И временно голодающим =)

      Удалить
  2. Ответы
    1. Я тоже люблю, вот пока еще не научился мухоморы готовить=)

      Удалить
  3. Мухоморы проходят по другому ведомству. Держись кулинарии! Пошла покупать гусятницу.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. А по какому ведомству проходят мухоморы, открой секрет=)?

      Удалить
  4. Замечательный, простой рецепт для тех, кто следит за своим здоровьем и не располагаеть большим количеством времени) Спасибо, пополнила свою копилку:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Илона, спасибо!!! Так как не ем мяса, овощи идут в ход=)

      Удалить
  5. Здравствуйте! Люблю блюда с кабачками, блины, жаренные кабачки просто.У нас очень много выросло их. Спасибо за новый рецепт!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Илья, всегда пожалуйста!!! Рад что Вам понравилось!!!

      Удалить